【溫國智主廚】推薦!頂級316雷射晶鋼IH蜂巢不沾鍋具組(炒鍋+湯鍋)Mother

◆36"炒鍋大約1.9kg、32"炒鍋大約1.3kg、鍋蓋大約1.2kg、湯鍋大約1.0kg
◆嚴選頂級316不鏽鋼,精密七層複合金
◆更強的抗酸耐鹼、防腐蝕、耐熱性
◆獨家蜂巢五爪釘技術,物理性不沾
◆可使用鐵鏟,煎煮炒炸燉滷一鍋搞定
◆適用IH、電磁爐等各式爐具
4/11-5/11限定加贈洗滌刷2個_5/11恢復原價2980
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【溫國智主廚】推薦鍋具組

對於追求健康與效率的家庭主婦/夫來說,鍋具的材質與耐用度是首要考量。這款鍋具結合了 醫療級 316 不鏽鋼獨家雷射蜂巢技術,徹底解決了傳統不沾鍋壽命短、不鏽鋼鍋易黏鍋的兩大痛點。

  • 頂級 316 不鏽鋼:比 304 更強大的守護 採用精密七層複合金結構,醫療級材質提供卓越的抗酸鹼與防腐蝕能力,即使烹煮酸性食材(如:醋溜魚、番茄湯)也不怕重金屬釋出,讓全家人吃得更安心。

  • 物理性不沾:雷射蜂巢五爪釘技術 創新五爪釘設計,讓食材浮於蜂巢結構之上,減少與鍋面接觸面積,實現卓越的物理性不沾效果。不僅少油煙,更大幅提升導熱速度。

  • 耐磨抗刮:直火、鐵鏟都能過招 不同於普通塗層鍋,雷射晶鋼結構極其堅硬,即使使用鐵鏟翻炒或清潔硬殼食材(如:蝦蟹、蛤蜊)也毫不畏懼,是一組能陪你更久的家傳好鍋。

  • 全能兼容:IH、電磁爐、瓦斯爐皆適用 鍋底特殊設計,支援包含 IH 感應爐、電磁爐在內的各種熱源,無論家中設備如何更新,這組鍋具始終是你的廚房核心。

316不鏽鋼五爪釘雷射蜂巢物理性不沾技術

適用IH爐與電磁爐的多層複合金鍋底

Q1:為什麼要選擇 316 不鏽鋼?比 304 好在哪裡?

A:316 不鏽鋼是在 304 的基礎上添加了「鉬(Mo)」元素,使其具備更強的抗腐蝕性與耐高溫性能。對於經常烹煮酸辣口味、需高溫爆炒的台灣家庭來說,316 更加堅固且不易生鏽,使用壽命更長。

Q2:這款鍋具真的可以「不沾」嗎?需要養鍋嗎?

A:本產品採用物理性不沾技術。建議使用前先進行簡單的「熱鍋熱油」程序(即冷油入熱鍋),讓蜂巢結構發揮最佳效用。不鏽鋼鍋具不需要像鑄鐵鍋那樣複雜養鍋,正常清潔即可保持性能。

Q3:可以用鐵鏟嗎?會不會刮傷表面?

A:完全可以!由於採用了雷射晶鋼蜂巢結構,保護層硬度極高。一般的金屬鐵鏟、鋼絲球刷洗都不會破壞其物理結構,這也是它與市售塗層不沾鍋最大的區別。

Q4:36cm 炒鍋會不會太重?受熱均勻嗎?

A:雖然 36cm 為大口徑設計,但透過七層複合金結構,我們實現了「輕量化與高效導熱」的平衡。導熱速度比單層不鏽鋼快上許多,且受熱極其均勻,能有效節省能源與料理時間。

Q5:24cm 湯鍋可以用來煎炸嗎?

A:可以。24cm 萬用湯鍋同樣具備七層複合金技術,除了燉煮湯品,也適合小量煎炒或作為炸鍋使用,是一口功能全方位的萬用鍋。


 

配送溫層:   常溫

配送方式:宅配

 

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