【溫國智主廚】精緻小巧粽10顆(端午肉粽)

【商品特色：名廚監製與小巧美學的完美結合】

由台菜名廚溫國智師傅親自研發監製，將國宴級的傳統工法濃縮於 80g 的精緻分量中。這款小巧粽不僅鎖住了北台灣經典的古早味，更解決了現代人對於「份量過大」與「熱量負擔」的疑慮，是專為小鳥胃、孩童與長輩設計的精緻美味，讓您在端午時節享受道地滋味卻不留負擔。

【嚴選台灣在地食材：小體積大乾坤】

• 西螺農會嚴選糯米： 挑選高品質糯米，即使體積縮小，依然保有粒粒飽滿、Q 彈不黏牙的紮實口感。

• 雲林優質後腿豬肉： 嚴選肥瘦黃金比例，肉質鮮甜多汁，確保每一口小巧粽都能吃到紮實肉感。

• 古坑段木香菇與開陽： 透過古法爆香，將獨特的森林香氣與海味鮮甜滲透入米芯，層次鮮明。

• 主廚特調黃金比例： 每一顆 80g 的粽子都經過精確配比，確保香菇、豬肉與糯米的風味分布均勻，口口都是精華。

【常見 Q&A：美味享用小撇步】

Q1：【溫國智主廚】招牌小巧粽收到後需要解凍嗎？該如何加熱？

A： 為了鎖住國宴級的 Q 彈米粒與食材香氣，本產品無需解凍。建議直接將冷凍狀態的小巧粽放入電鍋，外鍋加入約 1.5 至 2 杯水，蒸煮至跳起後稍微悶 5 分鐘。
由於小巧粽單顆僅 80g，導熱快速且均勻，能完美還原溫主廚研發時設定的黃金比例口感。

註：加熱時間會因家中設備功率差異而有所不同，可依實際熱度需求微調。

Q2：如果小巧粽一次沒吃完，該如何保存？

A： 若加熱後未食用完畢，請將肉粽冷卻後放入 0~7℃ 冷藏冰箱保存，並請於 48 小時內食用完畢。
由於小巧粽份量精緻，非常適合作為下午茶點心或宵夜，建議吃多少蒸多少，以確保食材最新鮮的風味。

Q3：這款「招牌小巧粽」與一般北部粽有什麼不同？

A： 本款產品由溫國智主廚親自監製，核心特色在於**「精緻份量、五臟俱全」**。

• 傳統工法： 延續北台灣經典古法，選用西螺糯米、雲林在地豬肉與古坑段木香菇。

• 精準比例： 雖然縮小為 80g，但內餡比例經過主廚嚴格調配，每一口都能吃到鹹香層次感。

• 客群推薦： 相比傳統大肉粽，這款小巧粽更適合小鳥胃、長輩、孩童，或是在節慶想品嚐美味卻不希望攝取過多澱粉的健康管理者，是兼具古早味與現代輕飲食需求的聰明選擇。

溫層：冷凍

配送方式：黑貓宅配