名廚監製,美味不打折!讓全素年夜飯既澎湃又溫馨
過年團圓,素食族群也能享用大廚等級的豐富年菜!國宴主廚溫國智傾力打造「如意富貴全素組」,專為 2~3 人小家庭與素食愛好者設計。精選三道濃郁入味、層次豐富的全素佳餚,覆熱即食,輕鬆搞定澎湃年夜飯!
特色描述:以包心白菜、麻竹筍絲、香菇、木耳、松子與髮菜精細熬煮,搭配香氣獨特的素沙茶與漢方香料調味。湯頭鮮美滑順、料多豐富,象徵新的一年財源滾滾、金銀滿載。
食用方式:退冰後倒入鍋中加熱至沸騰即可享用。
特色描述:嚴選飽滿厚實的猴頭菇與鮮嫩杏鮑菇,搭配老薑、九層塔與純正麻油大火爆香三杯入味。口感紮實多汁,鹹香下飯,是年夜飯不可或缺的經典熱炒大菜。
食用方式:產品退冰後,放入電鍋加熱即可食用。
特色描述:選用非基改千層豆干、清脆蓮藕、木耳與青龍椒,結合八角、肉桂、茴香等多種香氣爆棚的漢方辛香料乾鍋熱炒。香辣過癮、層次豐富,帶來滿滿的團圓吉祥好兆頭!
食用方式:退冰後加熱即可食用。
Q1:【溫國智主廚】如意富貴全素組適合幾個人吃? A1:本組合包含大容量的羹湯(1500g)與兩道經典主菜(各500g),非常適合 2 到 3 人的小家庭或素食家庭享用。
Q2:這款素食年菜是全素者可以食用的嗎? A2:是的,「如意富貴全素組」全品項皆為純素/全素配方,無添加五辛,全素食者可安心食用。
Q3:冷凍年菜要如何加熱與料理?
A3:
羹湯類(金絲如意聚寶羹):解凍後倒入鍋中以中火加熱至沸騰即可。
熱炒類(御品三杯猴菇、富貴蓮香乾鍋):解凍後可使用電鍋蒸熱,或倒入平底鍋/微波爐覆熱即可食用。



溫層:冷凍
