【溫國智主廚】手工糖心烏魚子 75g x20包
尊榮 20 包組：企業大宗採購、年節送禮的最佳選擇，體面大方，誠意十足。
每一片烏魚子，都是時間與陽光淬鍊的藝術品
堅持純手工製作、薄鹽醃漬與天然日曬
成就外酥內軟的完美「糖心」口感
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幸福好滋味｜一口剛剛好
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NT$11,980
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【溫國智主廚】中秋團圓綜合9入禮盒贈土鳳梨酥8入(蛋黃酥芋芯酥綠豆椪提繩禮盒中秋禮盒)少量現貨
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NT$1,480
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【溫國智主廚】麻辣鴨血(常溫保存)
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【溫國智主廚】金牌醬料任選4入組(XO干貝醬/海鮮醬/紅蔥拌醬/)
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NT$590
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【溫國智主廚】養生甜品隨享組(桂圓銀耳露/紫米紅豆粥/常溫保存)(全素)
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NT$750
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【溫國智主廚】常溫麻油猴頭菇(蛋奶素)
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NT$990
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84961230,CC008010,990.0,342,,deny,0.0,5+5包=共10包 / 預購：預計2026/9/04陸續出貨,【溫國智主廚】常溫麻油猴頭菇(蛋奶素) - 5+5包=共10包 / 預購：預計2026/9/04陸續出貨,cyberbiz,5
【溫國智主廚】北部粽5顆x2+1包（共15顆）
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NT$990
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【溫國智主廚】頂級手作百搭神醬(xo干貝醬/海味醬/紅蔥拌醬)
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NT$990
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79527484,SC0006,990.0,13,,deny,100.0,XO干貝醬4瓶贈海味醬3瓶 / 下單後3-5個工作天,【溫國智主廚】頂級手作百搭神醬(xo干貝醬/海味醬/紅蔥拌醬) - XO干貝醬4瓶贈海味醬3瓶 / 下單後3-5個工作天,cyberbiz,|84719653,SC00128,990.0,61,,deny,100.0,紅蔥酥4瓶贈4瓶 / 下單後3-5個工作天,【溫國智主廚】頂級手作百搭神醬(xo干貝醬/海味醬/紅蔥拌醬) - 紅蔥酥4瓶贈4瓶 / 下單後3-5個工作天,cyberbiz,|86343202,SC00136,990.0,0,,deny,0.0,剝皮辣椒6 / 下單後3-5個工作天,【溫國智主廚】頂級手作百搭神醬(xo干貝醬/海味醬/紅蔥拌醬) - 剝皮辣椒6 / 下單後3-5個工作天,cyberbiz,
商品介紹
國宴主廚溫國智推薦 - 糖心烏魚子 | 手工薄鹽日曬
溫主廚以其深厚的台灣美食造詣與國宴級別的品味標準，親自挑選並推薦我們的產品。
他認為，優質的烏魚子應該具備三個特質：純正的原味、適中的鹽度、完美的口感層次。我們的手工薄鹽日曬工法，正是為了達到這三個標準而精心打造的。
來自全台最大產地的驕傲
烏魚子源自雲林口湖——這座打開車窗就能聞到海味的鄉鎮，不僅是全台最大的烏魚子產地，更承載著超過六十年的漁業文化與加工技術。在這裡，每一片烏魚子都凝聚了職人的心血與對海洋的敬意。
三大堅持，成就完美糖心 - 溫主廚的品味標準
為了讓您品嚐到最頂級的風味，我們堅持傳統與創新並重，嚴守三大製程工法：
1. 手工製作：從清洗、綁結、醃製到修補，每一步驟皆由經驗豐富的職人純手工細心完成。溫主廚強調，機器無法複製職人的經驗與直覺，只有手工製作才能確保每一片烏魚子都達到最高標準。
2. 薄鹽醃漬：打破傳統烏魚子過於死鹹的刻板印象，我們採用獨家低鹽配方。溫主廚認為，好的烏魚子應該讓消費者品嚐到烏魚卵本身的鮮甜與脂香，而不是被過度的鹽分掩蓋。這正是我們薄鹽工法的核心理念。
3. 天然日曬：經過充足的陽光洗禮與海風吹拂，精準掌控日曬天數，造就了外層微酥、內裡綿密彈牙的「糖心」質地。溫主廚指出，這種口感層次的豐富性，是機器烘乾無法達到的。
專屬規格，新鮮隨時享用
恰到好處的份量，讓您每次都能品嚐到最新鮮的風味。無論是切片單吃、搭配蘋果與蒜苗，或是作為溫主廚推薦的台菜料理點綴，都能輕鬆駕馭。
烏魚子料理建議
經典吃法：切片後直接享用，搭配蘋果、蒜苗與白飯，品嚐烏魚子的原汁原味。
•台菜應用：作為台菜經典菜色的高級點綴，例如炒飯、烏魚子炒蛋、烏魚子拌麵等。
•創意料理：融入現代料理手法，例如烏魚子義大利麵、烏魚子壽司、烏魚子冷盤等。
•宴客首選：作為年節宴客或商務招待的頂級海味，彰顯主人的品味與誠意。
規格說明
運送方式
溫層：冷凍
出貨方式：宅配
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