【溫國智主廚x素味香聯名推薦】黃金香酥鱈魚酥(全素)

國宴主廚溫國智聯名推薦：黃金香酥鱈魚酥 (全素)

由國宴主廚溫國智親自推薦，這款「黃金香酥鱈魚酥」是專為追求健康與美味的素食者打造的頂級植物肉饗宴。我們嚴選非基因改造大豆分離蛋白與大豆纖維，透過專業工藝，完美模擬出如同真魚般的鮮嫩質地與層次口感。

為什麼選擇我們的黃金香酥鱈魚酥？

這款全素鱈魚酥不僅在口感上追求極致，更在營養與品質上嚴格把關。外層裹上特製金黃粉漿，炸至酥脆誘人；內裡則保持嫩滑脆口，每一口都能品嚐到滿滿的鮮美滋味。

四大核心優勢：

1.100% 純植物製作：完全不含動物性成分，無膽固醇，讓您安心享受美味無負擔。

2.嚴選頂級食材：採用非基因改造大豆分離蛋白、小麥蛋白與天然海藻膠，確保每一口都是純粹的健康。

3.外酥內嫩絕佳口感：獨家粉漿配方與模擬真魚質地的技術，帶來外層金黃酥脆、內裡滑嫩的豐富層次。

4.台灣在地製造：從食材挑選到生產包裝，全程在台灣進行，品質安全有保障。

豐富營養，健康滿分

我們深知素食者對營養攝取的重視。黃金香酥鱈魚酥不僅美味，更富含優質植物性蛋白質，有助於肌肉生長與組織修復。同時，成分中的蒟蒻精粉與海藻膠提供了豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助維持消化道機能。這是一道兼具美味與營養的完美素食選擇。

多種輕鬆享用方式

無論您是料理新手還是忙碌的上班族，黃金香酥鱈魚酥都能讓您輕鬆上菜。我們推薦以下四種烹調方式：

•油炸（最香脆）：不需退冰，油溫加熱至 160 度，放入鱈魚酥炸至表面呈現金黃色即可起鍋，享受極致酥脆。

•空氣炸鍋（最健康）：不需退冰，表面均勻塗抹少許植物油，設定 160 度烘烤 10-12 分鐘，少油同樣酥脆美味。

•微波加熱（最快速）：適合辦公室午餐或快速點心，簡單微波即可享用溫熱美味。

•百搭料理（最豐富）：直接配飯、煮湯，或是搭配生菜沙拉、夾入漢堡，輕鬆搞定營養豐富的一餐。

產品規格資訊

•品名：黃金香酥鱈魚酥 (全素)

•成分：水、非基因改造大豆分離蛋白，非基因改造大豆纖維(非基因改造大豆分離蛋白、非基因改造脫脂大豆粉、玉米澱粉、高筋麵粉、小麥蛋白、碳酸鈣)、芥花油、小麥澱粉、蒟蒻精粉、樹薯澱粉、卡德蘭膠、海藻膠、玉米澱粉、二氧化鈦、糖、鹽、L-麩酸鈉、氨基乙酸、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-次鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、白胡椒粉。

•淨重：300g

•原產地：台灣

•保存條件：冷凍 -18℃ 以下

•保存期限：2 年

•有效期限：標示於包裝上 (年/月/日)

•過敏原資訊：本產品含有大豆及小麥製品，不適合對其過敏體質者食用。

常見問題 FAQ

Q: 黃金香酥鱈魚酥是全素的嗎？A: 是的，黃金香酥鱈魚酥是 100% 全素產品，完全不含任何動物性成分、五辛或蛋奶，純素食者可以安心食用。

Q: 鱈魚酥的主要成分是什麼？A: 我們的鱈魚酥主要採用非基因改造的大豆分離蛋白與大豆纖維，並加入小麥蛋白、蒟蒻精粉、樹薯澱粉與海藻膠等天然食材，以模擬出真實魚肉的滑嫩口感。

Q: 料理前需要先退冰嗎？A: 不需要退冰。為了保持最佳的酥脆口感與形狀，請直接將冷凍狀態的鱈魚酥進行油炸或放入氣炸鍋中烹調即可。

Q: 使用氣炸鍋該如何設定？A: 建議在冷凍的鱈魚酥表面均勻塗抹少許植物油，將氣炸鍋設定為 160 度，烘烤約 10 至 12 分鐘，直到表面呈現金黃酥脆即可享用。

Q: 產品的保存期限是多久？A: 在 -18℃ 以下的冷凍環境中，黃金香酥鱈魚酥的保存期限為 2 年。實際有效期限請參考包裝上的標示。

溫層：冷凍
配送方式：宅配